Articles correspondants

Avec une moyenne de 144 litres de bière par personne consommés en 2014, les Tchèques font partie des plus gros buveurs de ce breuvage ancestral au monde. Cette année non plus, ils n’auront pas failli à leur réputation, puisque selon une étude du Centre d’étude de l’opinion publique (CVVM), les amateurs de bière ont bu une demi pinte de plus par semaine.

Des rapports d’écoute, dont certains très détaillés, et plusieurs longues et intéressantes lettres. C’est ce que nous avons retenu dans le courrier que nous avons reçu ces temps derniers et que nous avons le plaisir de partager avec nos autres auditeurs.

Aujourd’hui, on part en direction de Brtnice, une petite ville historique située à 15 kilomètres de Jihlava, la capitale de la région Vysočina (Plateau tchéco-morave), et connue notamment pour être le lieu de naissance de Josef Hoffmann, architecte d’importance mondiale et cofondateur de la Sécession viennoise. Mais avant d’arriver dans cette ville, nous vous emmenons à Uhřínovice, un village voisin où un petit brasseur a installé récemment un distributeur automatique de bière en pression.

Les deux principaux géants de la bière, SABMiller et AB InBev, ont conclu un accord de principe prévoyant le rachat du premier par le second pour une somme avoisinant les 100 milliards d'euros, une des plus grandes opérations d'acquisition de l'histoire des entreprises. AB Inbev, après avoir vendu Staropramen en 2009, était revenu sur le marché tchèque en rachetant Samson. Quant à SABMiller, son portfolio tchèque comprend Pilsner Urquell (Plzeňský Prazdroj), Gambrinus, Radegast et Velkopopovický Kozel. La fusion doit encore obtenir le feu vert des autorités de régulation.

C’est le plus gros deal de l’histoire de l’industrie brassicole : le numéro deux mondial de la bière, le britannique SABMiller, a annoncé mardi avoir accepté de se faire acheter par le numéro un du secteur, AB InBev, pour l’équivalent de 96 milliards d’euros. Ce rachat, l'une des cinq principales opérations de fusion de l’histoire, va donner naissance à un véritable mastodonte de la bière : une bière sur trois bues dans le monde est produite par l'un des deux géants sous l'une de leurs multiples marques, dont la plus prestigieuse marque tchèque,

On connaissait le distributeur automatique de bière en pression, qu’un petit brasseur a installé l’année dernière dans un mur du village d’Uhřínovice, dans la région de Jihlava (centre de la République tchèque), voici désormais le distributeur automatique de vin. La machine, un prototype appelé « vinomat », a été installée dans un centre commercial d’Ostrava (Moravie-Silésie) par la société Pavlovín du sud de la Moravie, principale région viticole en République tchèque. Les gens peuvent donc désormais se servir eux-mêmes. Un lecteur de cartes d’identité est installé dans l’appareil pour vérifier que les clients sont âgés de plus de 18 ans. Quatre vins différents sont proposés à un prix de départ de 50 couronnes (1,85 euro) le litre. Deux autres distributeurs devraient être installés prochainement toujours à Ostrava avant une éventuelle distribution dans d’autres endroits du pays.

C’est une statistique que ne manquent jamais de relever les médias tchèques. La consommation de bière en République tchèque a diminué de 2% cette année entre les mois de janvier et août par rapport à 2014. En revanche, le volume des exportations a augmenté de 8%. Les chiffres ont été communiqués, ce vendredi, par la Fédération tchèque des brasseries et malteries. Plus concrètement, 190 000 litres de bière supplémentaires ont été exportés, tandis que 185 000 hectolitres de moins ont été bus sur le marché intérieur. En 2014, les brasseries installées en République tchèque ont produit 19,65 millions d’hectolitres de bière, soit 2,3% de plus qu’en 2013. En moyenne, chaque Tchèque a consommé 144 litres en l’espace d’un an.

Située à proximité du centre de Lille, La Petite Prague est un des rares, si ce n’est le seul restaurant tchèque existant actuellement en France. Radio Prague est allé à la rencontre de Ladislav Laštovka, patron de cet établissement qui propose donc bière, vin et spécialités culinaires de Bohême et Moravie. Voici la suite de l’entretien dont la première partie a été diffusée dans nos émissions de mardi :

En 2014, les exportations de bière tchèque en Chine ont presque doublé par rapport à l’année précédente, passant de 12 688 à 22 688 hectolitres. Une information du directeur de l’Union tchèque des brasseries et malteries. L’an dernier, ce sont quelque 3,65 millions d’hectolitres de bière qui ont été exportés du pays, la Chine représentant ainsi 0,62% du total de ces exportations.

Le groupe de rock britannique Queen a passé commande chez un brasseur tchèque pour la production d’une bière spéciale à l’occasion du quarantième anniversaire d’un de ses plus gros tubes, Bohemian Rhapsody, chanté par le regretté Freddy Mercury. Appelée Queen Bohemian Lager, cette bière “collector” va être brassée à Protivín en Bohême de l’Est par le groupe brassicole Lobkowicz. Le prix annoncé est de 799 couronnes pour un carton de 12 bouteilles ; la Queen Bohemian Lager sera d’abord vendu en Europe puis dans le reste du monde.