Ähnliche Artikel

Ein Besucher, der nach Tschechien kommt, wird es in der Regel nicht versäumen, ein schmackhaftes Bier böhmischer Brauart zu trinken. Im Bierland Tschechien gibt es zirka 50 industrielle Brauereien und einige Dutzend Kleinstbrauereien, die hunderte von Biersorten herstellen. Einen breiten Querschnitt aus der hiesigen Produktion präsentiert das Tschechische Bierfestival, das am Donnerstag in Prag zum sechsten Male seine Tore öffnet.

Die tschechische Staatsbrauerei Budějovický Budvar hat vergangenes Jahr so viel Bier nach Deutschland exportiert wie noch nie. Insgesamt wurden 251.000 Hektoliter ins Nachbarland geliefert, sagte ein Unternehmenssprecher am Dienstag. Das entspreche einem Anstieg der Ausfuhr um acht Prozent. Deutschland ist mit 38 Prozent Anteil am Gesamtexport der wichtigste Absatzmarkt von Budvar außerhalb Tschechiens.

Die Marke Budweiser Budvar der südböhmischen Brauerei war im vergangenen Jahr das meistverkaufte Importbier im deutschen Einzelhandel. Der Marktanteil lag bei 15 Prozent. Fast der gesamte Export nach Deutschland (96 Prozent) bestand aus dem hellen Lagerbier der Marke. Dieses Lagerbier wird bereits seit 1897 auf dem deutschen Markt verkauft. Damals erhielt das Getränk die Goldmedaille bei der Lebensmittelausstellung in Stuttgart.

Die beiden großen Brauerei-Konzerne Anheuser-Busch und Budějovický Budvar streiten sich seit Jahren weltweit um die Rechte an den Marken „Bud“ und „Budweiser“. Mal gewinnt vor Gericht die amerikanische Firma, mal das tschechische Unternehmen. In der EU hatte der US-Konzern in den 1990er Jahren seine Marke eintragen lassen und damit den Bierkrieg ausgelöst. Zu Beginn dieses Jahres fielen die Urteile in zwei Streitfällen – in London und in Luxemburg. Das Ergebnis: 1:1. Ein Unentschieden, das den Streithähnen neue Nahrung gibt.

Die tschechische Budweiser-Brauerei hat ihren jahrelangen Streit mit dem US-Bierriesen Anheuser-Busch verloren. Anheuser-Busch habe das alleinige Recht, den Markennamen „Bud“ für seine Biere in der EU zu verwenden, entschied das EU-Gericht am Dienstag in Luxemburg. Die Richter wiesen eine Klage der Tschechen dagegen ab. Die Budweiser-Brauerei dürfe ihre Biere nur unter der tschechischen Originalbezeichnung „Budejovická Budvar“ verkaufen. Anheuser-Busch hatte den Namen beim europäischen Markenamt HABM als Gemeinschaftsmarke eintragen lassen.

Die Produktion der einheimischen Bierbrauereien im Jahr 2012 ist ersten Schätzungen des Tschechischen Brauerei- und Mälzerei-Verbandes zufolge um 1,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr gestiegen. Das erklärte Verbandschef Jan Veselý am Donnerstag. Zu diesem Anstieg hätte maßgeblich der Export beigetragen, der wesentlich höhere Zuwächse als der Binnenmarkt zu verzeichnen habe. Auf dem Binnenmarkt habe vor allem der Verkauf von Radler-Bieren für Belebung gesorgt, so Veselý.

Die tschechischen Bierbrauereien haben ihre Produktion im ersten Halbjahr dieses Jahres ein wenig gesteigert. In den ersten sechs Monaten dieses Jahres haben sie um 1,4 Prozent mehr Bier abgefüllt als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Diese Angaben machte am Montag der Tschechische Verband der Brauereien und Mälzereien, dem mehr als 90 Prozent aller Bierproduzenten des Landes angehören. Diese Steigerung sei vor allem auf zwei Komponenten zurückzuführen – auf den höheren Ausstoß bei Radler-Bieren und auf die wiederbelebte Rückkehr von Touristen in Tschechien, sagte Verbandsdirektor Jan Veselý.

Die renommierte britische Tageszeitung The Financial Times hat es unter die herausragenden 40 globalen Events des Jahres eingestuft: das Tschechische Bierfestival Prag 2012. Die größte Vergnügungsveranstaltung des Landes wird also fast in eine Reihe mit solchen Megaevents wie den Olympischen Spielen in London, dem Filmfestival in Cannes oder dem Münchner Oktoberfest gestellt. Auch in diesem Jahr rechnen die Veranstalter des Festivals mit mehr als 100.000 Besuchern.

Die Zahl der Minibrauereien in Tschechien steigt weiter stark an. Mittlerweile bestehen bereits 150 solche Brauhäuser, zu Anfang des Jahres waren es noch 130 gewesen. Praktisch jede Woche werde ein neues Restaurant mit eigener Brauanlage aufgemacht, gab der Böhmisch-Mährische Verband der Minibrauereien bekannt. Viele dieser Unternehmen bieten spezielle Biere an, die die traditionellen großen Brauereien nicht im Sortiment haben. Allerdings besteht weiter eine klare Tendenz in der Produktion: 90 Prozent der tschechischen Biere sind untergärig.

Das Phänomen „Tschechische Kneipe“ kann man aus verschiedenen Blickwinkeln betrachten und bewerten. Dies geschieht hierzulande seit geraumer Zeit auch, und nicht nur im Rahmen der Sozialforschung. Die traditionelle Kneipe wird von Experten auch als Ausdruck der tschechischen Kultur betrachtet. In der Geschichte des Landes hat sie eine Zeitlang sogar eine kulturpolitische Rolle eingenommen. Doch der Wandel der Zeit ist nicht spurlos an der tschechischen Kneipe vorübergegangen. Die Materie ist vielschichtig, deswegen hier eine Annäherung an das

Die tschechischen Bierbrauer vermelden Zuwächse für das vergangene Jahr. Nachdem Konsum und Export zwischen 2007 und 2010 um fast 15 Prozent zurückgegangen waren, konnte 2011 erstmal wieder eine Steigerung der Produktion um 2,7 Prozent vermeldet werden. Auch der Bierexport stieg wieder an, hier verzeichnet der Verband der Bierbrauer einen Zuwachs von 4 Prozent. Der Aufwärtstrend lasse sich vor allem auf Innovationen der Brauereien wie neue Verpackungen und Biersorten zurückführen, sagte ein Sprecher des Verbandes. Daneben konnten neue Exportmärkte erschlossen werden, hieß es.