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Den internationalen Wettbewerb im Bierzapfen, „Pilsener Urquell Master Bartender“ hat in der Nacht von Donnerstag auf Freitag Lukáš Svoboda von der Prager Bierkneipe Konvikt gewonnen. Svoboda ist im fünften Jahrgang dieses Zapfwettstreites der erste Tscheche, der den Wettbewerb gewonnen hat. Zweiter wurde der Deutsche Steffen Zimmermann, dritter Efraim De Paepe aus Belgien. Entscheidend sind neben technischen Kenntnissen und Fertigkeiten auch Präsentation und geschichtliches Wissen. Die Siegprämie beträgt 10.000 Euro.

In Tschechien gibt es keinerlei Toleranz bei Alkohol am Steuer. Es gilt die Nullpromilleregelung. Doch die ist im Land des Bieres immer wieder heiß diskutiert. Und das erneut seit Anfang August. Da wurde eine Studie des Gesundheitsministeriums bekannt, die besagt, dass ein leichter Alkoholgehalt im Blut noch keine Auswirkungen auf die Fahrtüchtigkeit hat. Am Mittwoch hat nun die Regierung Änderungen in der Straßenverkehrsordnung beschlossen. Was bedeutet das für die Nullpromilleregelung?

Wenn Sommer ist, ziehen sie oft mit ihren Wohnwagen hinaus in die Welt. Und gerade Tschechien ist für sie in den letzten Jahren eines der Hauptreiseziele geworden: Holländer verbringen ihren Urlaub am Lipno-Stausee, im Böhmerwald oder im Riesengebirge. Christian Rühmkorf hat auf seiner Reise durch Böhmen das Dorf Stupná aufgesucht und dort mit einem Holländer gesprochen, der seinen Urlaub in einem traditionellen Umgebindehaus verlebt.

Die Urquell-Brauerei in Plzeň / Pilsen will den Verbrauch von Trinkwasser bei der Bierherstellung in den kommenden Jahren um ein Drittel senken. Bis 2015 sollen zur Herstellung von einem Liter Bier nur noch 3,5 Liter Wasser statt wie bisher 4,3 Liter verbraucht werden. Dies gab der Pilsener-Urquell-Konzern in einer Pressemitteilung bekannt. Langfristig peilt die Brauerei an, nur noch drei Liter Wasser zur Herstellung von einem Liter Bier zu verwenden. Die Senkung soll ohne spezielle technische Neuerungen erreicht werden. Wasser sparen will man etwa beim Waschen der Gerste und beim Pasteurisieren. Noch Ende der 1990er Jahre verbrauchten die drei Brauereien des weltbekannten Pilsener-Urquell-Bieres 10 Liter Wasser zur Herstellung pro Liter Bier.

In einigen tschechischen Brauereien liegt der Verbrauch bei bis zu sieben Litern Wasser pro Liter Bier. Weltweiter Durchschnitt sind fünf Liter Wasser.

Ein Expertenteam des tschechischen Gesundheitsministeriums will herausgefunden haben, dass ein Alkoholgehalt bis 0,24 Promille im Blut keine Auswirkungen auf die Fahrtüchtigkeit hat. Dies entspricht in etwa einem Bier. Darüber berichtet die Tageszeitung Lidové noviny in ihrer Wochenendausgabe. In Tschechien gilt die Null-Promille-Regelung. Die Verkehrspolizei will nun ihren Standpunkt zu der Expertise des Gesundheitsministeriums ausarbeiten. Eine Aufweichung des strikten Alkoholverbots am Steuer komme aber derzeit nicht in Frage, hieß es. Der Chef der Verkehrspolizei Leoš Tržil sagte jedoch auch, man könne die Expertise nicht ignorieren.

Erst am vergangenen Montag hatte die Polizei alarmierende Zahlen über Alkohol am Steuer veröffentlicht. Demnach gingen im ersten Halbjahr dieses Jahres 2230 Verkehrsunfälle auf das Konto von alkoholisierten Fahrern. 32 Menschen starben bei diesen Unfällen.

Ist Budweiser ähnlich wie Pilsner oder Pils eine Biersorte oder doch ein Markenname der bekannten Brauerei aus dem südböhmischen České Budějovice / Budweis? Darüber wird seit über hundert Jahren gestritten. Diese Woche hat die staatliche tschechische Budvar-Brauerei einen Erfolg beim Europäischen Gerichtshof erreicht.

Der US-Bierriese Anheuser-Busch kann sich seine Marke „Budweiser“ nicht in der EU schützen lassen. Im Streit mit der tschechischen Brauerei Budějovický Budvar („Budweiser“) hat der Bierproduzent eine endgültige Niederlage vor Gericht erlitten. Der Europäische Gerichtshof (EuGH) wies am Donnerstag die Klage von Anheuser-Busch ab und bestätigte ein Urteil des EU-Gerichts erster Instanz von 2009 (Rechtssache C-214/09 P).

Die Bezeichnung „Budweiser“ bleibt somit in der EU dem Bier aus Tschechien in der grünen Flasche mit roter Schrift auf weißem Etikett vorbehalten, urteilte das Gericht. Anheuser-Busch und Budějovický Budvar streiten sich seit Jahren weltweit vor Gerichten um die Rechte an der Marke „Budweiser“. Übersetzt bedeutet dieser Begriff „aus Budweis“, also der gleichnamigen Stadt České Budějovice / Budweis in Südböhmen. In den USA wurde Budweiser 1878 als Warenzeichen eingetragen. In Südböhmen wird das Budweiser Bier aber bereits seit 1265 gebraut.

Mehr als Zweieinviertelmillionen Pilsener Urquellbier hat die gleichnamige Brauerei aus Plzeň / Pilsen im ersten Halbjahr dieses Jahres in Großbritannien verkauft. Das ist um 20 Prozent mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Ein Grund für die kräftig gestiegene Nachfrage nach dem Urquellbier liege in der guten Partnerschaft, die die Brauerei mit den Veranstaltern des populären Golfturniers The Open Championship pflege. Während des Turniers hätten die Besucher fast 134.000 Liter des Urquellbieres konsumiert, informierte der Manager der Biermarke, Karel Kraus, am Freitag die Medien. Der größte ausländische Abnehmer des begehrten Bieres aber ist nach wie vor die Bundesrepublik Deutschland. Dorthin liefere die Pilsener Brauerei kontinuierlich rund 274.000 Hektoliter Bier, das unter anderem in zirka 1400 deutschen Restaurants angeboten werde, ergänzte Kraus.

Um bis zu 40 Prozent ist der Absatz der tschechischen Brauereien in den vergangenen Tagen gestiegen. Wegen des heißen Sommerwetters trinken die Tschechen derzeit pro Woche rund fünf Millionen Halbliter-Krüge Bier mehr als an normalen Tagen. Dies berichtete am Donnerstag die Tageszeitung MF Dnes. Vielen Brauereien fahren wegen der großen Nachfrage Sonderschichten. Ärzte und die Rettungsdienste warnen allerdings vor übermäßigem Alkoholkonsum. Zusammen mit den ungewöhnlich hohen Temperaturen sei der Alkohol eine starke Belastung für den Kreislauf.

Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber es gibt nicht viele Möglichkeiten, um die tropische Hitze dieser Tage auch dauerhaft zu ertragen. Entweder man arbeitet ein bisschen oder faulenzt bei laufender Klimaanlage, oder man geht baden und hat einen jederzeit schattigen Liegeplatz. Natürlich nicht in der mollig warmen Brühe eines Prager Freibades, das richtige Badevergnügen bekommt man nur am Meer.