Жатецкий пивовар уходит из Союза пивоваренных и солодовенных
предприятий. Таким образом пивовар выражает свой протест против
поведения руководства Плзеньского Праздроя, которое, по словам
директора Жатецкого пивовара Радека Винцика, недопустимо для
остальных членов Союза. Плзеньский пивовар недавно потребовал
ужесточения условий для использования маркировки «Чешское пиво», что
явилось реакцией на материал, опубликованный газетой Mladа fronty Dnes.
Газета утверждает, что в чешском пиве обнаружен химический препарат
тетрахоп, который служит для загущения пивной пены. Svijany и Staropramen,
которые использовали тетрахоп, отрицают, что это вредный препарат.
Согласно тестам, тетрахоп содержали шесть из тридцаи бутылок пива,
включая пиво марок Janáček и Zlatopramen.
Наикрупнейшие чешские пивоваренные компании Plzeňský Prazdroj, Staropramen и
компания Heineken с августа прошлого года перестали поставлять Союзу
информацию о своем производстве из опасений взысканий от
антимонопольного управления. Это сделало невозможным для Союза
опубликовать ежемесячную статистику. Наконец, пивовары пришли к
компромиссу. В настоящее время статистическими данными занимается
компания Ernst & Young.