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Gibt es ein Zusammenhang zwischen dem Biertrinken und der Produktivität wissenschaftlicher Forschung. Ja – das ist die Antwort des tschechischen Ornithologen Tomáš Grim von der Palacký-Universität in Olomouc / Olmütz.

Valentinstag, das ist der Tag der Verliebten. Christian Rühmkorf hat eine Prager Veranstaltung besucht, auf der zahlreiche Verliebte und Liebhaber anwesend waren. Titel des Treffens: „Pivovarský Valentýn“, der Valentinstag der Bierbrauereien.

Die tschechischen Brauereien und Mälzereien haben im vergangenen Jahr in der Bierproduktion ein neues Rekordergebnis erzielt. Sie hatten auch Anteil daran, dass die Gesamtheit der tschechischen Exporteure das Jahr 2007 beim Außenhandel mit einem neuen Rekordüberschuss abschließen konnte.

In diesen Tagen begeht ein etwas außergewöhnlicher Klub in Tschechien das zehnjährige Jubiläum seines Bestehens: der Old Beer Club. Im Winter 1998 wurde er von drei Prager Ärzten gegründet, die ihm heute als gleichgestellte Präsidenten vorstehen. Und ein weiterer Präsident, der seine Amtszeit gerade verlängern will, war etwas unfreiwillig sogar eine Art Auslöser für die Gründung der elitären Vereinigung.

Die Bierproduktion wird für das vergangene Jahr in Tschechien zum ersten Mal die Rekordhöhe von 20 Millionen Hektoliter erreichen. Sie wird um etwa ein Prozent höher als 2006 sein. Der tschechische Bierexport wird sich von 3,54 Millionen auf 3,7 Millionen Hektoliter erhöhen. Die endgültigen Produktionsergebnisse für den gesamten tschechischen Biermarkt mit 45 Bierbrauereien werden im Februar veröffentlicht. Dies sagte am Dienstag der Exekutivdirektor des Tschechischen Bierbrauereien- und Mälzereinverbandes Jan Veselý. Die Mehrheit des Bierexportes ist für die EU-Länder bestimmt. 36 Prozent des exportierten Biers werden nach Deutschland geliefert, 18 Prozent in die Slowakei und nach Großbritannien.

Jeder Tscheche würde aus dem Bauch heraus bejahen, dass tschechisches Bier einzigartig ist. Die Europäische Kommission davon zu überzeugen, hat den tschechischen Staat jedoch fast vier Jahre gekostet. Nun hat Brüssel dem Antrag auf Herkunftsschutz stattgegeben.

Die Tschechische Republik beantragt die geographische Schutzmarke „Böhmisches Bier“. Der Antrag wurde heute im Verordnungsblatt der EU veröffentlicht. Damit beginnt die halbjährige Frist für eventuelle Einwände. Sollten keine eingereicht werden, so wird die Schutzmarke automatisch bewilligt. Tschechien würde dann zum ersten Land in der EU, das eine das ganze Land umfassende geographische Schutzmarke hat. Die Schutzmarke „Böhmisches Bier“ strebt die Tschechische Republik seit 2004 an. Tschechien besitzt unter den neuen EU-Ländern die größte Zahl von Schutzmarken im Bereich der Nahrungsmittel.

Die meisten Tschechen trinken Bier in Kneipen und Restaurants, die überwiegende Mehrheit der Deutschen hingegen zu Hause. Dies ist das Ergebnis einer Umfrage der Brauereigruppe SABMiller in 15 europäischen Ländern. Drei Viertel der Tschechen gaben an, im Monat vor der Umfrage in einem Gasthaus Bier getrunken zu haben, nur 55 Prozent hingegen zu Hause. Deutschland gehört wiederum zu den elf Ländern, deren Bewohner Bier am ehesten in den heimischen Wänden oder im heimischen Garten zu sich nehmen. Von den befragten Deutschen antworteten über 90 Prozent, im Monat vor der Umfrage zu Hause Bier getrunken zu haben.

Die tschechischen Bierbrauereien haben ihre Produktion im ersten Halbjahr dieses Jahres um 3,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr gesteigert und eine neue Rekordmarke von 9,92 Millionen Hektolitern erreicht. Auch der Absatz im In- und Ausland ist gewachsen. Das gab der Vorsitzende des Tschechischen Brauereiverbandes, Frantisek Krakes, am Freitag auf einer Pressekonferenz bekannt. Der größte Abnehmer von tschechischem Exportbier ist nach wie vor die Bundesrepublik Deutschland mit einem Anteil von fast 37 Prozent. Dahinter folgt die Slowakei mit einem Anteil von über 16 Prozent. Weitere wichtige Abnehmer sind die Vereinigten Staaten, Schweden und Russland.

Touristen hat sie irritiert, Tschechen haben sich an ihr orientiert - die Zahl 10 oder 12 mit dem Prozentzeichen dahinter auf tschechischen Bierflaschen und Zapfhähnen. Christian Rühmkorf hat mit dem Brauereimeister David Mares von der Brauerei Ferdinand über die Stammwürze und eine schleichende Veränderung auf dem tschechischen Biermarkt gesprochen.