U dvou koček, une chatte blonde et une chatte brune

Pour la dernière de notre série consacrée à quelques-unes des plus illustres brasseries pragoises, c’est cette semaine U dvou koček – Aux deux chats, que nous vous emmenons. Une autre de ces brasseries traditionnelles de la capitale qui propose elle aussi sa propre bière. Plus...

U Medvídků, la Budvar y est reine

Cette semaine, pour la suite de notre série consacrée à quelques-unes des plus illustres brasseries pragoises, c’est U Medvídků que nous vous emmenons. Une des rares brasseries traditionnelles dans la capitale à servir non pas de la bière de Plzeň, mais de la Budvar, brassée elle à České Budějovice, en Bohême du Sud. Un restaurant qui abrite aussi une micro-brasserie éponyme, qui produit notamment une bière très particulière : la X-33. Plus...

U Fleků, la plus illustre des brasseries pragoises

S’il existe bien une brasserie à Prague qui ne manque dans aucun guide touristique, c’est sans aucun doute celle-là. Situé dans le quartier de la Nouvelle-ville à proximité du Théâtre national, U Fleků – entendez Chez les Flek – est la plus ancienne brasserie pragoise. Et tant pis si les touristes allemands, japonais et du monde entier sont aujourd’hui plus nombreux que les clients tchèques à venir goûter la célèbre bière brune brassée sur place. Plus...

U Pinkasů, première auberge avec de la bière de Plzeň à Prague

C’est une de ces brasseries qui ont fait - et continuent de faire - l’histoire et la légende de Prague. Après les abbayes de Strahov et de Břevnov, nous poursuivons notre série consacrée à quelques-unes des plus illustres brasseries pragoises en vous emmenant cette semaine chez les Pinkas, ou si vous préférez U Pinkasů en tchèque. Un restaurant situé dans le quartier de la Nouvelle-ville, à proximité de la place Venceslas. Plus...

A proximité du Château de Prague, deux brasseries d’abbaye

A compter de cette semaine, et jusqu’au début du mois de juillet, Radio Prague vous propose une série consacrée à quelques-unes des plus illustres brasseries pragoises. Notre première visite vous fait découvrir deux des rares brasseries d’abbaye existantes en République tchèque : les microbrasseries des monastères de Břevnov et de Strahov. Plus...